Отправлено: 14.04.08 14:34. Заголовок: Кулинарная

Девочки! А что если нам еще и такую темку открыть? Я бы с удовольствием узнала бы какие-нибудь рецепты с Урала или из Украины , я например обожаю гренки с чесноком. Как, вы не против?

 Отправлено: 05.05.08 06:47. Заголовок: Так что же в них кла..

Так что же в них кладут-то все-таки?

 Отправлено: 05.05.08 21:08. Заголовок: ксана пишет: Они не..

ксана пишет:

цитата:

Они не только большие, они вкуснючие, потому как не жалея всего в них кладут

lalisa i Kio пишет:

цитата:

говядина и свинина ( на половину) лук яйцо соль перец немного воды

А что еще , действительно, в них кладут?

 Отправлено: 06.05.08 11:03. Заголовок: Поделюсь рецептом св..

Поделюсь рецептом своего любимого салата. Почти весь могу съесть одна. Не успокоюсь, пока не доем.
- помидоры
- отвареная цветная капуста
- крабовые палочки
- майонез
Главное все порезать довольно большими кусочками.

 Отправлено: 06.05.08 13:42. Заголовок: Поделюсь рецептом пе..

Поделюсь рецептом печеного сырника.Наверно это украинское блюдо.Делается быстро и очень вкусно.

1 кг творога
10 яиц
500 гр сахара
200 гр масла
2 ст. л. манной крупы
3-4 варенные картофелины
ванилин
можно добавить орехи или изюм.

Желтки растереть с сахаром,добавить растопленное масло,перемеленный на мясорубке творог и картофель,ванилин и растереть.Вымешать эту массу с пеной,сбитых белков,манкой ,и вылить в форму,застеленную пергаментной бумагой.Печь в горячей духовке(200-220 градусов)час.Снять с листа,когда полностью остынет.

 Отправлено: 14.05.08 13:43. Заголовок: Рекомендую! ОООчень ..

Рекомендую! ОООчень вкусно и совсем не сложно! В другой раз добавлю изюм обязательно.

 Отправлено: 14.05.08 15:04. Заголовок: Открывается раздел д..

Открывается раздел диетических блюд!

Все Вы знаете что такое пароварка. Я ею пользуюсь практически каждый день, потому что мой муж на диете. На самом деле никаких сложностей тут нет, все очень просто.

Рыба: чаще я использую свежую ( почему-то мороженая превращается в кисель) разделываю на кусочки сверху можно положить лимончик, но я чаще кладу зелень, солю когда готова.Иногда использую приправу фирмы Цикория для рыбы - очень ароматно!

Котлетки - тефтельки : готовлю обыкновенный фарш, только делаю его немного пожиже чем надо-бы. Можно даже с начинкой делать, главное хорошо залепить, что бы от температуры не разошелся фарш.

Но самое классное это ОВОЩИ! Я использую мороженые: фасоль, цветную капусту и брокколи, горошек. Главное не передержать на пару, иначе поменяется цвет и будет уже не так аппетитно смотреться.

Куриные ножки (забыла) : можно голяшки, можно бедрышки. Я шкуру всегда снимаю, т.к. в ней много холестерина. Использую приправу той-же фирмы для курицы. Грудки стараюсь так не делать, т.к. они все-же жестковаты, если только взять бройлера - тогда хорошо получиться.
Пробовала готовить рис - мне не очень понравилось, обычным способом лучше.
Вот и все премудрости! Готовиться все очень быстро.

Ещё хочу предложить такой рецепт. Можно использовать и цветную капусту, и брокколи. Я чаше делаю стручковую фасоль: на сковородку высыпаем мороженую фасоль. Накрываем крышкой и ждем пока она разморозиться на небольшом огоньке. Затем добавляем давленый чеснок и взбитое яичко, посолить. Очень вкусно.

 Отправлено: 14.05.08 17:42. Заголовок: рассказываете очень ..

рассказываете очень аппетитно,а сколько времени нужно держать овощи?
очень хочется попробывать

 Отправлено: 15.05.08 06:56. Заголовок: Как правило на паров..

Как правило на пароварке в виде рисунков представлено сколько надо готовить то или иное блюдо. Рыба готовится порядка 10 мин., овощи тоже быстро, а вот мясные изделия 25-30 мин.

 Отправлено: 19.05.08 11:25. Заголовок: Девочки хочу подели..

Девочки хочу поделиться сладким салатом, который нравится всем .

Курица из танара, с золотистой корочкой.
Банка ананасов.
Банка шампиньонов.
Лук (немного, нарезанный ошпарить кипятком).

Из курицы убираем все кости, и режим кусочками вместе с кожецей.
Берем ананасы и режем тоже кубиками
Шампиньоны режем кубиками или пластинками (как кому нравится) и выкладываем на сковородку и выпариваем воду (без масла).
Лук ошпаренный и все, что порезали выкладываем в миску, заправляем майонезом (не слишком много) и вот ваш салат готов.
Приятного всем аппетита.

 Отправлено: 19.05.08 18:36. Заголовок: девчата,помогите кто..

девчата,помогите кто знает историю торта Ленинградский,у дочки диплом весь интернет перерыли нет истории одни рецепты,кто может помогите!

 Отправлено: 19.05.08 19:37. Заголовок: Лаврик Я когда-то де..

Лаврик Я когда-то делала такой салат,действительно очень вкусно! Я еще в него добавляю консервированную кукурузу.

Шампиньоны по-кавказки.
Первый раз попробовала в ресторане"Кавказ".Очень понравились,теперь делаю дома.
1 кг шампиньонов почистить,шляпки отделить от ножек.Ножки мелко порезать.Луковицу тоже мелко нарезаем,поджариваем до золотистой корочки вместе с порезанными ножками и порезанной кубиками куриной грудкой.Солим.
Шляпки солим,фаршируем зажаркой.Сверху ложим по ломтику сыра.
Запекаем в духовке в течении 15-20 минут!Объеденье!

 Отправлено: 22.05.08 16:10. Заголовок: Admin Я тоже пробо..

Admin

Я тоже пробовала с кукурузой и грецким орехом.
Мне кажется, что с этими ингридиентами немного грубовато.

 Отправлено: 03.06.08 09:55. Заголовок: а я вот люблю салат ..

а я вот люблю салат тоже из курицы. Значит так:
берем грудку режим длинными полосками, обжариваем на сковороде до готовности.
режим шампиньоны , режим если целые(консервы) и обязательно на сковороду обжариваем, а то без терм.обработки они неприятно пахнут.
далее , обжаренная курица+обжаренные шампиньоны+чеснок+тертый сыр+соль+специи немного+майонез.
Обалдеть как вкусно. Если все перемешать в горячем виде, то сыр аппетитно расплавиться в салате, а если кто не любит, значит надо остудить а потом все смешивать

 Отправлено: 03.06.08 09:56. Заголовок: а вот еще забыла. Ес..

а вот еще забыла. Есть на этой основе Царский салат. Все тоже самое только добавляем красную икру. Пальчики оближешь!!!

 Отправлено: 04.06.08 07:25. Заголовок: На горячее. Берем ..

На горячее.
Берем 500 гр. говядины
500 гр. шмпиньонов
Специи,соль
Мясо варим почти до готовности, добавляем шампиньоны и специи.
Заправляем все томатным кисло сладким соусом, и доводим до готовности.
Очень вкусно как горячее блюдо так и холодное (слегка подогретое).
Всем приятного аппетита.

 Отправлено: 04.06.08 08:25. Заголовок: надо попробавать..

надо попробавать

 Отправлено: 04.06.08 17:29. Заголовок: Забыла добавить, ко..

Забыла добавить, когда будет готово можно добавить свежий чеснок. Но это кому нравится.

 Отправлено: 04.06.08 17:44. Заголовок: Хочу поделится очень..

Хочу поделится очень интересным и супер простым салатом:)
"Загадка" состав очень простой ветчина -длинной соломкой , лук-полукольцами обжареный слегка,кукуруза консервированная, майонез и "загадка"- взять 3 яйца сырых взбить их , потом пожарить из массы блинчики и нарезать тонкой соломкой ! приятного аппетита

 Отправлено: 05.06.08 07:12. Заголовок: хочу поделиться неда..

хочу поделиться недавно найденым рецептом:
Курочка в красной шубке

 Отправлено: 05.06.08 08:04. Заголовок: А свеклу брать сырую..

А свеклу брать сырую или вареную?